Jennifer,François et leurs enfants sont heureux de vous accueillir au sein de leur petite exploitation familiale située à Ploegsteert.
Au fil des générations,nous nous sommes spécialisés dans l’élevage du Blanc Bleu Belge, race bovine destinée à la production de viande.
Face aux difficultés actuelles du monde agricole,nous avons décidé de diversifier notre activité vers le circuit court et donc d’ouvrir un point de vente de viande à la ferme.
La viande est issue de notre élevage, nos bêtes sont abattues dans un petit abattoir familial agréé,nous nous y rendons sur place avec notre boucher qui assure la découpe de la viande.
L’emballage,l’étiquetage et la mise en colis est faite par nos propres soins,le transport vers la ferme se fait avec notre remorque frigorifique.
Le conditionnement sous vide garanti la fraîcheur de nos produits et vous permet aussi de congeler et décongeler facilement vos viandes.
Nos produits sont naturels,sans additifs ni conservateurs.
Depuis Octobre 2019, nous avons ouvert un magasin à la ferme,vente de viande de boeuf,de porc et poulet fermier mais aussi pommes de terre et oeufs
Vente de légumes provenant de notre serre selon la saison
Horaires d’ouverture du magasin à la ferme :
-Mercredi et Jeudi de 9h30 à 19h30 non stop chaque 2e semaine du mois pour le retrait de vos commandes ou en vente libre au détail selon les stocks
Retrait des colis :
Uniquement sur réservation par :
- téléphone
Colis et viande au détail disponible en magasin selon la date prévue ( Chaque deuxième mercredi du mois ) de 9h30 à 19h30 non stop,possibilité de retrait également le jeudi
Vous pouvez également passer au magasin, sans avoir commandé, et choisir au gré du stock disponible dans le frigo prévu à cet effet .
A une époque où le consommateur cherche à se rapprocher des produits de terroir et de qualité, notre envie est de vous proposer une viande goûteuse dans le respect du bien être animal et du caractère familial de notre exploitation.
Plan d’accès pour arriver à la ferme :
-Par la rue d’Armentières( à 2 endroits)
-Par la rue du romarin
-Par la rue de la chapelle rompue
