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Jennifer,François et leurs enfants sont heureux de vous accueillir au sein de leur petite exploitation familiale située à Ploegsteert.

 

 

Au fil des générations,nous nous sommes spécialisés dans l’élevage du Blanc Bleu Belge, race bovine destinée à la production de viande.

Face aux difficultés actuelles du monde agricole,nous avons décidé de diversifier notre activité vers le circuit court et donc d’ouvrir un point de vente de viande à la ferme.

La viande est issue de notre élevage, nos bêtes sont abattues  dans un petit abattoir familial agréé,nous nous y rendons sur place avec notre boucher qui assure la découpe de la viande.

L’emballage,l’étiquetage et la mise en colis est faite par nos propres soins,le transport vers la ferme se fait avec notre remorque frigorifique.

 

Le conditionnement sous vide  garanti la fraîcheur de nos produits et vous permet aussi de congeler et décongeler facilement vos viandes.
Nos produits sont naturels,sans additifs ni conservateurs.

 

Depuis Octobre 2019, nous avons ouvert un magasin local et artisanal avec des produits issus de notre ferme(viande,œufs et pommes de terre) ainsi que des produits provenant d’autres producteurs ou artisans (miels,produits laitiers,bières locales,vins,cidres mais aussi vente de fruits et légumes de saison… )

Horaires d’ouverture du magasin à la ferme :

-Mercredi de 9h30 à 12h et de 13h à 18h

-Jeudi de 9h30 à 12h et de 13h à 18h

-Vendredi de 9h30 à 12h et de 13h à 18h

-Samedi de 9h30 à 12h et de 13h à 18h

 

 

Retrait des colis :

Uniquement sur réservation  par :

  • téléphone
  • email
  • facebook
  • par notre  page Contact

Colis  et viande au détail disponible en magasin selon la date prévue  (  Chaque deuxième mercredi du mois ) de  9h30 à 19 heures.

Vous pouvez également passer au magasin, sans avoir commandé, et choisir au gré du stock disponible dans le frigo prévu à cet effet .

A une époque où le consommateur cherche à se rapprocher des produits de terroir et de qualité, notre envie est de vous proposer une viande goûteuse dans le respect du bien être animal et du caractère familial de notre exploitation.

Plan d’accès pour arriver à la ferme :

-Par la rue d’Armentières( à 2 endroits)

-Par la rue du romarin

-Par la rue de la chapelle rompue